一、“水花”的定義

魚的受精卵，經(jīng)人造的流水環境，在适當水溫、溶氧、水質等條件下經(jīng)适當的時間，發(fā)育爲能(néng)平遊的幼體，我們習慣稱之爲“水花”，學(xué)術上稱爲魚苗。“水花”十分稚嫩，對(duì)外界刺激反應敏感。保證“水花”成(chéng)活率的關鍵之一，是把握“水花”下塘的合理時機，即綜合考慮運輸、天氣等多個因素，保證讓“水花”下塘時，有一定的遊泳能(néng)力，體内有營養供應。

二、水花下塘的基本要求

投放鯉鲫水花适宜水溫爲16℃以上，草鲢鳙青"四大家魚"适宜水溫爲18℃以上。水溫持續在16℃以上時間的長(cháng)短決定水花培育的成(chéng)敗，如果水溫低于16℃時間超過(guò)5天，水花因受消化酶的制約，不能(néng)主動攝食繼而體質衰弱而會死亡。

在放養“水花”前10天左右，對(duì)魚苗放養池進(jìn)行清塘消毒。方法有用生石灰或漂白粉清塘，目的是讓池中小雜魚等徹底死亡。石灰參考用量爲每畝120-300斤，生石灰的毒性在8天左右就會消失，漂白粉參考用量爲20-30斤/畝，漂白粉的毒性在5天左右就會消失。水花下塘後(hòu)投喂熟蛋黃或生豆漿等水質餌料，一般一周後(hòu)改喂粉料調水投飼。魚苗經(jīng)20天～25天培育，一般可長(cháng)到3厘米以上即"寸片"。

三、魚苗池選擇

魚苗池要求池坎堅實，不漏水，水源充足，注排水方便，魚池向(xiàng)陽，長(cháng)方形，東西向(xiàng)。魚苗池不宜過(guò)大以1-3畝爲宜，水體不宜過(guò)深，前期以60-80厘米爲宜，過(guò)深、水溫難以提高。面(miàn)積過(guò)小過(guò)大，水溫變化快，魚苗生活條件難以控制。

四、魚苗池清塘

下水花前的重要工作就是清塘消毒，清塘徹底是水花高成(chéng)活率的第一保障。魚苗放養前10天左右，抽幹池水，清除雜草，挖去過(guò)多淤泥，毒性消失期限依清塘荮物的不同而不同。

每畝用塊狀生石灰120-200斤清塘，一般7天後(hòu)可放魚，強氯精或漂白粉的用量按其規定用量施用，一般5天即可放魚。清塘消毒是爲了殺死病菌、寄生蟲和敵害生物。進(jìn)水時，進(jìn)水口要用密網過(guò)濾，以防野雜魚類進(jìn)入池中，魚苗池進(jìn)水後(hòu)，發(fā)現蛙卵和水草，要及時清除。此處千萬要注意: 切忌不能(néng)塘裡(lǐ)餘有魚蝦等，以免殘害下池的嬌嫩水花，即: 有可能(néng)混入放進(jìn)其它的魚蝦將(jiāng)下池的嬌嫩水花視如水生浮遊動物而誤食，從而嚴重影響存活率，否則，水花成(chéng)活率將(jiāng)會很低甚至爲零。

五、健康魚苗

魚苗質量的好(hǎo)壞，直接影響魚苗成(chéng)活率高低，鑒别魚苗質量好(hǎo)壞方法有：

1.在孵化缸内，將(jiāng)水體攪動成(chéng)漩渦狀，魚苗能(néng)在漩渦邊緣逆水遊泳爲好(hǎo)苗。

2.取少量魚苗放入盤中，魚苗遊态活潑，身體清潔，口吹水面(miàn)，魚苗能(néng)逆水遊，倒掉水後(hòu)魚苗留在盤底劇烈掙紮，頭尾彎曲成(chéng)圈狀爲好(hǎo)苗。

六、肥水或投食下塘

老塘少施肥或者不施肥，瘦水池或新池塘在放苗前要肥水，肥水标準是池塘中浮遊動物(輪蟲)正處于繁殖高峰期，保證魚苗入池後(hòu)，有充足适口的天然餌料，能(néng)提高魚苗培育成(chéng)活率。一般魚池施肥後(hòu)6 天～7天，輪蟲繁殖達到高峰期，所以施肥時間應在魚苗下塘前7天～8天爲宜。如水溫低，還(hái)可以提前2天～3天，每畝施有機肥400斤～500斤。

 (輪蟲)

掌握适口天然餌料輪蟲的高峰期對(duì)水花培育的存活率很至關重要，老塘用石灰清塘注水後(hòu)5-7天即達高峰，可用透明試管裝些塘水對(duì)著(zhe)陽光看去，能(néng)看到輪蟲遊動，或者鏡檢，枝角類、饒足類（就是紅蟲）肉眼均可看見。枝角類運動能(néng)力差在水裡(lǐ)不能(néng)快速遊動，不能(néng)直線遊動。饒足類可以。這(zhè)些餌料一般隻有針頭大小，有紅色、黃色、白色、甚至綠色蟲體。一般成(chéng)群活動很容易看見，很容易評估池塘的輪蟲餌料密度。

       (劍水蚤)

魚苗下塘時，如果讓魚苗飽食後(hòu)入池最佳。可以适量投喂熟蛋黃水，方法是魚苗放入水花魚苗暫養網或稍大的塑料盆内，將(jiāng)熟蛋黃用60目絹網布或在絲襪内加水搓洗後(hòu)，均勻灑在水花魚苗暫養網或稍大的塑料盆内，見水花腹内有點狀黃白色食物或投喂約10-20分鍾後(hòu)放入池中。

七、調溫下塘

氧氣袋中的水花運到池邊後(hòu)，不要急于下池。先要綜合水溫。方法有二: 

1，水花多用氧氣袋包裝，如果時間充足，可以先將(jiāng)氧氣袋放于池塘水面(miàn)上以期使袋内水溫和池塘水溫盡量融合，待袋内水溫與魚池水溫接近時，再緩慢將(jiāng)魚苗放入池中，不能(néng)直沖急流而出。

2，將(jiāng)池水舀入袋中，以使袋中水溫與池塘水溫快速融合，防止水花魚苗"感冒"而死，這(zhè)叫(jiào)"合水"。其後(hòu)，再平放將(jiāng)水和水花緩緩平流而出，不能(néng)直沖急流而出。

注意: 氧氣袋内與魚池的水溫不能(néng)相差±3℃，若溫差過(guò)大，會讓水花魚苗發(fā)生逆應激而不适，如遇有風浪應選擇上風處放苗。

八、密度合理

魚苗培育一般一口池隻養殖一個品種(zhǒng)，不宜混養，每畝放養魚苗一般20-30萬尾，密度大的可達80萬尾～100萬尾。密度過(guò)低不能(néng)充分利用水體和餌料，過(guò)高則培育過(guò)程中易造成(chéng)魚苗浮頭，或因餌料不足抑制魚苗生長(cháng)。

九、投餌和追肥

水花下塘後(hòu)，池水中浮遊生物量相對(duì)較少，這(zhè)就要及時爲水花提供合适的食物。因此，水花下塘後(hòu)飼喂熟蛋黃或者潑酒生豆漿尤爲重要。一般每萬尾水花投喂熟蛋黃1個/日，這(zhè)個其實是針對(duì)常規放養（即畝放25萬尾左右）而言，高密度（即畝放80-100萬尾）養殖則可每100萬尾喂20—30個蛋黃，另可略加面(miàn)粉投喂，因爲所投餌料隻講在水中的食物的分布濃度。或投喂3-8斤幹豆/畝磨漿，一日兩(liǎng)次。

魚苗培育以蛋黃水、豆漿投餌爲主，施肥爲輔。潑灑要量少次多，草魚水花是蹿邊遊的習性，水料(蛋黃或豆漿)投喂池邊約2米以内，花白鲢水花是全池漫布就全池潑灑，要盡量潑灑均勻，以求魚苗長(cháng)勢整齊。豆漿要現磨現潑，不可擱置太久。

一般熟蛋黃水或生豆漿投喂7天後(hòu)，改用細微粉料(如面(miàn)粉)調成(chéng)水料投喂，一般原則上每畝1.5-2斤粉料即可。在水花魚苗達到黃瓜子(2cm)戓寸片(3cm)即可逐漸改喂飄灑幹粉料進(jìn)而投喂顆粒料。

瘦水池或新池塘可以施肥以增加水體營養元素，促進(jìn)天然餌料生物生長(cháng)繁殖。當魚池水質清淡，天然餌料生物不足時，要及時追肥。一般魚苗入池5天後(hòu)，每2天～4天追肥1次，每次每畝施腐熟有機肥150斤～200斤，保證魚池中有一定天然餌料生物供魚攝食。

十、調活水質

魚苗入池前期，水深控制在60厘米～80厘米，有利于提高水溫和餌料生物生長(cháng)繁殖，7天後(hòu)，每2天～4天注水1次，每次注入10厘米～15厘米，擴大魚苗生長(cháng)空間，保持池水"肥、活、爽、嫩"。注水時應注意注水時間不能(néng)過(guò)長(cháng)，以免魚長(cháng)時間頂流，消耗體力，影響生長(cháng)或引發(fā)跑馬病。

十一、适時分池

魚苗經(jīng)20天～25天培育，長(cháng)到3厘米以上即"寸片"時，魚的本質特性已轉化或者接近于其成(chéng)魚的生物學(xué)特性，可以及時分池，降低池内密度促進(jìn)夏花生長(cháng)和提高夏花出池規格。夏花出池前盡量進(jìn)行拉網鍛煉，操作時動作要輕，速度要慢。